R&D

Politique de Recherche & Développement

Fort de 22 ans d’expérience dans la production et de commercialisation d’Huîtres de Bouzigues, nous avons mis en place des cahiers des charges afin de développer la qualité de nos produits tout en réduisant l’impact écologique de notre activité.
5 brevets ont été déposés:

huitre forme coeur saint valentin demarche qualite huitres 2 demarche qualite huitres
Nous disposons de 3 marques propres :

  CESARIA1 2015 CESARIA 2014 Bis

et de marques distributeurs :

Démarche Qualité

La qualité de nos produits est notre priorité. Nous faisons ainsi intervenir différents organismes afin de contrôler notre production (VERITAS, EUROQUAL). Un cahier des charges a été défini et est scrupuleusement respecté.

Des analyses supplémentaires sont également menées afin de contrôler les différents lots (LABHYA, LAREBRON).